太神奇! 瓦克新技术让咀嚼糖变身口香糖
发布时间：2017-02-04 09:27来源：CPRJ 中国塑料橡胶浏览：1025
瓦克
wacker
糖果
CANDY2GUM
咀嚼糖
口香糖
瓦克（wacker）近日推出一项全新的糖果生产技术——CANDY2GUM。采用这项技术生产的咀嚼糖，经过咀嚼可以变身为口香糖，这将为糖果行业开辟全新的发展空间。
CANDY2GUM技术的“秘密”在于其基本成分。胶基采用瓦克的CAPIVA C03预混料，这种原料不溶于水，但能够完全融化，因此可与其他物质均匀混合。
无论是含糖还是无糖型糖果混合料，都可与CAPIVAC03混合，这为制作新颖独特的糖果产品带来了无限可能。
正是由于CAPIVA C03能够完全融化，糖果制造商们可以通过传统的熬煮工艺来生产这类产品。
“因此，借助瓦克的这种原材料，类口香糖糖果就可以采用熬煮工艺进行加工，同时还可以做成任何想要的形状，无需繁复的捏合工艺，这在全球尚属首创。”瓦克生物科技业务部门口香糖实验室负责人Thomas Wimmer博士解释道。
瓦克生物科技业务开发经理Martin Seizl博士介绍道：“CANDY2GUM技术是已经大获成功的VINNAPAS威耐实食品级口香糖胶基用固体树脂以及极具创新性的CAPIVA产品系列的有力补充，进一步拓展了瓦克面向口香糖和糖果行业的多功能产品组合。”
2017年1月29日至2月1日，瓦克生物科技在2017年科隆国际糖果原料和机械展览会（ProSweets）上首次展示这一新型糖果技术。
首批采用CANDY2GUM技术生产的产品预计于2017年上市，将为全球消费者带来全新的咀嚼体验。
注：部分数据来源互联网，仅供参考
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